「港識多史」希望以簡單有趣的方式介紹香港本土歷史、文化,為我們留下記憶。

【港豬】嘉道理農業輔助會如何育成 真.本地豬?

最近豬隻成為了台灣和香港的新聞焦點,除了是因為豬年近了之外,更多是因為中國爆發非洲豬瘟,而香港的豬肉就大多依賴中國進口,同時台灣的本土養豬業亦受到偷運中國豬肉及漂浮到金門的死豬威脅。以為香港沒有養豬業?其實香港在五、六十年代,曾因為當時的國際形勢所迫而大力發展養豬業,更培育出一種獨有的品種——白牛石特種豬。

【清潔香港】清潔龍阿德的兩個「祖先」——平安小姐與垃圾蟲

政府一直都以推出吉祥物作宣傳,要說最有名的,除了有我的最愛大嘥鬼(鬼鬼)外,當然少不了近來人氣沸騰的任何人和清潔龍阿德,正當大家在討論哪些吉祥物設計得好,哪些醜到得啖笑時,又有無人記得這些吉祥物的「祖先」?今次就同大家分享兩個說得上是清潔龍阿德的長輩、同樣都是宣揚保持環境衛生的吉祥物——平安小姐與垃圾蟲。

2018港識多史文章小回顧

2018年的最後一天,港識多數也想為大家做個回顧,看的不是港識多史這年來做了甚麼,而是各位在這年來看過了甚麼、…

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【聖誕燈飾】香港傳統聖誕活動 — 睇燈飾

1965年,可以說是香港聖誕燈飾的起點。在此之前,要說香港比較有聖誕氣氛的,就只有港督府外的一棵大聖誕樹及匯豐銀行總部門口的一個燈飾;不過在1965年,在置地公司主持下,中環遮打道的燈柱上掛上了燈飾,聖誕氣氛好比倫敦。

【地區工作】自己社區自己救 — 港僑自衛團

1939年,納粹德國已先後佔領了奧地利和捷克,對波蘭亦蠢蠢欲動,令香港的宗主國大英帝國等盟國十分擔心。在亞洲,日本入侵了海南島、廣東的潮汕及廣西的欽州灣,對香港構成威脅。雖然香港還未受到戰爭的直接影響,不過社會上已經彌漫著不安的氣氛。政府為了加強地方的治安及維持秩序,早在同年8月28日與一眾華人領袖商討,是否可以讓華人在地區上建立類似現時輔警的自衛團,在香港及九龍運作。

【香港交通】100年前警方是如何應付超速駕駛?

香港大概在二十世紀初引入了汽車,在1910年代,擁有汽車的人都非富則貴,汽車數目只有十多部,車牌亦只有數字。雖然全港的汽車數量不多,但是卻引起了社會的討論和擔心。其中擔心的,就是香港的道路設計並沒有考慮到汽車的使用,以致當時的人、人力車、轎和汽車爭路,易生危險,不過更大的危機是當時的車速並沒有限制,交通意外越來越多。

【港式西餐】香港的羅宋湯 是從何而來?

可能因為羅宋湯由俄羅斯經上海傳入香港,又或者只因「羅宋湯」有個「羅」字,所以大家都以為羅宋湯是源於俄羅斯,但其實羅宋湯的發源是現時局勢不穩的烏克蘭。至於這碗常常出現在我們餐桌的湯,為甚麼會來到遙遠的香港,便要由一場發生在俄國的革命開始講起。

【香港保衛戰】添馬艦與香港的故事(上)

添馬其實是位於英國西南面的一條河流,自1758年起英國皇家海軍便以命名艦隻。不過與香港最有淵緣的並不是第一代的…

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【香港雀鳥】小葵花鳳頭鸚鵡 因戰爭重獲新生?

若然你是住在半山/跑馬地,又或者你喜歡食lunch後在香港公園散下步,你時不時總會在山邊的樹上見到一羣身體白雪雪、頭頂有條黃色的羽毛,又「鬼死咁嘈」的雀仔,牠們就是今日的主角 — 小葵花鳳頭鸚鵡。

介紹番,小葵花鳳頭鸚鵡的學名是Cacatua sulphurea,亦是少有棲身於香港又被國際自然保護聯盟評估為「極度瀕危」的物種。牠本身的原生地是印尼及東帝汶,不過因為盜獵等問題令到鸚鵡的數量大幅下降,由最高峰的過萬隻跌至現時只有千餘隻。不過因為一場戰爭,香港卻成為了牠們的另一個安樂蝸。根據統計香港現時有約200隻野生的小葵花鳳頭鸚鵡,佔全球數量一成至一成半。

【維園皇后像】被進擊的女皇 慘被淋紅油﹗

相信最近如果是「明荃之友」的你,或是「瓊姐之友」的你,也會發現藝人汪明荃再創新猷,在Instagram上鮮紅色「明荃體」,把好友名字在相片寫出來,顛覆了社交界「tag人」文化,簡直是「問誰領風騷」。如果你認為把好友名字以「財務公司」形式寫出已夠激烈,那麼更加要看看這位曾經以「行為藝術」為名,進擊維多利亞公園女皇銅像,用紅色漆油抗議的潘星磊之事蹟,相信大家一定會目定口呆。

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