香港人說香港史，分享香港歷史文化故事冷知識
第一個冰皮月餅是何時出現的？根據大班西餅創辦人郭鴻鈞的說法，世界上第一個冰皮月餅是由他在1989年所發明。但有另一個說法，冰皮月餅是越南的傳統食物，是因7、80年代大量越南船民來港，為大班帶來靈感，所以越南才是冰皮月餅之始祖。
提到葡萄牙球王，大家都會聯想到C朗。其實在戰前香港，亦有另一位葡萄牙球王「大告山奴」，他和其家族一共九兄弟姊妹，是著名的在港葡人家族，其中以足球名將大告山奴和小告山奴最為聞名。在香港被日本侵略期間，告山奴家族幾人亦投身義勇軍，保衞香港。
1986年香港嘉頓月餅製作了重達225公斤、直徑約2米的全球最大月餅，用了6小時製作、1小時烘焙，供超過2000人食用。月餅展示在太古城中心，引起市民熱烈討論。該活動旨在推廣香港飲食文化及刺激旅遊發展。
1919年香港米價飆升,香港百姓遭殃。米商囤積居奇引發「米騷動」。以苦力為主的市民難負荷高昂價格，最後群眾四處搶劫糧食。政府隨後介入市場，規管價格穩定供應，緩解了這場因米價引發的米騷動。
英國The Illustrated London News就記錄了1852年在香港的賽帆船。雖然帆船賽並不是在農曆五月初五舉行，但是卻與趴龍舟的概念十分相似。當時有25艘中國和英國的帆船在‘Hong Kong Habour‘（即維多利亞港）鬥快。
1977年香港國賓酒樓受日本電視台邀請，製作了一次價值10萬港元的滿漢全席，汪明荃汪阿姐亦有份食。那一次是否香港最後一次滿漢全席？滿漢全席會不會食熊掌象鼻猴腦？
戰後青山公路及大埔公路兩旁都出現了不少渡假酒店及打卡餐廳，以滿足本地及外國遊客的需求。單是大埔公路沿線便有華爾登酒店、龍華酒店、香林別墅、雍雅山房、Shatin Inn等地點，而當中最豪華也最著名的，就是今篇的主角：沙田酒店。
電話公司將會在一九八九年十二月三十一日零時零分開始, 取消地區字頭制度, 不論在那裹打電話都不用加上3，5 或者0，並將當日命名為易撥日。這天之後, 所有的電話號碼都是獨一無二的七位數號碼。為了讓市民提早適應
亞運最近進行得如火如荼，自1954年馬尼拉第二屆亞運會開始香港已經派出參賽隊伍 ，更由跑手Stephen Xavier在男子二百公尺中獲得銅牌。到1986年，香港終於贏得第一面亞運金牌，奪金的就是保齡球選手車菊紅。
戰後香港經濟轉好，市民收入增加，可以負擔汽車。於是車輛泊滿街道，違例泊車的情況嚴重。為解決問題，政府購買二百多個咪錶，希望車主將車輛放置在政府規定的車位。咪錶起初主要集中在中區，包括遮打道兩旁、德忌利士街，砵典乍街、域多利皇后街。
