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【中秋節】1986年香港就有巨大化月餅?

原來香港一早有人搞巨大化?1986年,就有本地餅家聲稱製作了全世界最大的月餅。

「巨大化」月餅

1986年的9月,臨近中秋節時期,嘉頓月餅宣佈製作出全球最大的月餅。該月餅重達225公斤,而直徑則長約2米。餅家代言人稱,月餅由6位師傅耗費了6小時,用了蓮子和過千隻蛋黃製成,能供多於2000人食用。

有趣的是,雖然製造巨大月餅的過程耗費大量人力物力和時間,烘焙時間卻只用了1小時,可謂是「快得神奇」。月餅一誕生,便迅速成為了眾人的話題焦點。

有關嘉頓大月餅的報道 (圖片來源:Returns)

「正呀!一個大月餅呀!」

巨型月餅之後在太古城中心展示。商場用透明圍板圍着,展示於溜冰場旁。月餅吸引了不少市民到場觀賞,許多家庭更攜子女一同觀賞,有小孩更以興奮地表示「正呀!一個大月餅呀!」。事實上,該展覽名為「中秋節食品,花燈及中國茶酒展覽」,是1986年香港旅遊協會舉辦「食在香港八六精選」中首屆香港食品節內的一個大型活動。

市民到場觀賞大月餅(圖片來源: Retuers )

一系列活動,都旨在推廣香港飲食文化和刺激旅遊業發展。餅家為了響應食品展,才製作出巨型月餅。當年,旅遊協會更邀得港姐冠軍麥美珊作親善大使。因此,她亦成為幫巨型月餅作最後裝飾的人。除了到商場觀賞月餅,市民更可以參加競猜月餅重量和使用蛋黃數目的遊戲。

時至今日,嘉頓月餅的「全球最大月餅」成就,大概已經被其他商家超越。同時,嘉頓的月餅生產線亦經歷了停產又復產的階段。當年究竟是否真的為全球最大,實則已經無從稽考。可是,可以肯定的是,它在食物巨大化的創意上,在當時必定是先鋒。

港姐冠軍麥美珊與月餅合照(圖片來源:華僑日報, 1986-09-07)
中秋節飲食

• 17 9 月, 2024


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