「港識多史」希望以簡單有趣的方式介紹香港本土歷史、文化,為我們留下記憶。

【香港酒店】兩間已消失的高級酒店

香港大酒店1868年開業,由香港大酒店集團擁有,後來由香港上海大酒店集團成為大股東,唔識個集團?唔緊要,半島酒店相信大家都認識,而半島酒店當時就是同一集團旗下另一間質素相當的高級酒店,可見香港大酒店有幾高級。當時香港大酒店樓高六層,仿照倫敦的高級酒店設計,地下一層還開設了賣高級珠寶的匈牙利品牌Kuhn & Komor。

【童年回憶】歡樂天地返嚟喇﹗你又玩過未?

出奇老鼠來自美國的母公司在80年代尾撤資,其下的室內遊樂場變成了歡樂天地,經過一輪轉折後由日本百貨集團「八佰伴」在1990年接手。歡樂天地的遊戲簡單得來又好玩,碌保齡、射門牙、射水槍、跑馬機,在太古城還有碰碰車和小型過山車。加上歌手陳慧嫻主演的廣告宣傳下,歡樂天地成為了香港最受歡迎的室內遊樂場。

【港式食品】將公仔麵引入香港的兩個人

公仔麵的誕生,據說是由台籍日本人安藤百福在1958年的時候看到太太在炸天婦羅的時候「叮」一聲想到,麵都可以經油炸後成為即食食物,後來更創立了日清食品,亦有人指安藤百福只是向台灣人張國文購買公仔麵的專利。不過,公仔麵能夠打進香港市場就絕對是靠這兩個人:王清熙及周文軒。

【城市規劃】可能係對香港最重要的螺絲釘?

故事是源於在一八六六年,英國派駐的海軍測量船「利福民號」上的工程師,在海軍船塢附近(即今天的金鐘、添馬艦一帶),以皇家海軍辦事處及海軍船塢膳樓東牆的銅螺釘的最高點,訂為水準點。後來這口有名的「利福民的螺釘」被遷移到添馬艦海軍基地普樂大廈的東面牆壁。

【香港紙幣】香港第一間發鈔銀行 竟然是來自…

在香港開埠之後,金融制度只可以用一個「亂」字來形容。不但沒有中央銀行,連貨幣亦不統一,英鎊、大清的銅錢、西班牙、墨西哥、印度、還有銀行及銀號私自發行的鈔票等等的硬幣和紙幣紛紛同時在市面流通。 (植入式廣告:詳情可以買港識多史的新書《香港柒錄》了解)就在這個時期,香港的第一間銀行——東藩匯理銀行(The Oriental Bank Corporation)便在1845年由印度來到香港。

【街市|買餸】是1也是0 是10 的十進制委員會

「度量衡十進制委員會是所有十進制事宜的聯絡中心,負責就十進制計劃提供意見,並鼓勵工商機構制定和推行十進制計劃。委員會的成員包括工商業、管理專業與消費者事務的代表及政府人員。表面睇落簡單的任務,其實暗藏大boss。雖然委員會在教育與訓練、建造業及公用事業和零售業等行業的宣傳工作上,亦有一定的成績。不過多年來付出多少努力也好,仍然不能攻入一個最重要的戰場:街市。

【世界盃直播】未洗揾link前,點樣睇到世界盃?

1966年的英格蘭世界盃賽事,大部份都不能在電視上觀看。唯獨是兩場四強和決賽,大家才可以從當時的收費電視「麗的映聲」欣賞到比賽。可是當時沒有衛星直播,大家睇的只是從錄影帶播出來的重播而已。香港政府亦很貼心,為了照顧家中沒有「麗的映聲」的市民,在公眾地方架起電視架,讓大家抬起頭來看世界盃。為什麼政府這樣落力?無他的,當年贏得世界盃的是英格蘭嘛﹗:2戰勝西德的決賽與靴斯的幽靈入球,便成為了大家心中的經典。

【香港手信】八十年代黎香港,買嘜手信好?

購物已經成為了去旅行時一個必要的環節,香港貴為購物天堂,大多數來港的旅客都一定會安排時間去shopping。但以前來港的旅客,到底會來香港買咩呢?

【車牌號碼】香港車牌是如何組成的?

每日出街都見到為數不少的車牌,除了近年一些特別的自訂車牌外,似乎大多都是隨意的英文字和數字組合,難以記住,但香港的車牌組合真的是任意組成的嗎?你又有否想過,香港的車牌又曾經不是如此組成的?

在1951年之前,香港的車牌還未有英文字母,只由1發行到9999,當中包括了黑底白字的商業營運車牌、紅底白字的巴士小巴車牌和白底黑字的私家車牌(因此非法營運的私家車又叫作白牌車,按此看更多白牌車的故事),但到1951年,1至9999的一萬個車牌都發完,就開始在車牌的數字前加上英文字母,那些字母最能表現香港?當然是「HK」二字啦,所以HK1至HK9999 的一萬個車牌就開始發行啦。

【沙士】香港打低沙士十五年!

2003的6月23日,香港在嚴重急性呼吸系統綜合症(沙士)沖擊超過三個月後,終於打低沙士!世界衛生組織於當日下午三時在網頁宣布將香港從疫區名單除名。世衛傳染病科行政總監海曼形容:「這是一項很重要的成就,香港人口稠密,毗鄰中國,是最難控制疫症爆發的地區之一。今次的成功說明,現在全世界都可以安心面對沙士的威脅。」

市民期待此刻已久,消息傳來後萬眾歡騰!

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