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【香港街道】雪廠街之冰雪奇緣——雪廠街原來真係會製冰?

雪廠街以前有一座冰庫,當時的華人習慣叫它做雪廠,所以雪廠街就以此命名。在香港開埠初期,香港不停爆發大大小小的瘟疫 ,令很多英國士兵生病。有發過燒的大家都知道,敷下冰袋是會舒服一點,加上西醫的藥物需要冰塊作保溫,所以香港對冰塊的需求很大。