「港識多史」希望以簡單有趣的方式介紹香港本土歷史、文化,為我們留下記憶。

【英國皇室】王子大婚香港放假一天?

咦,你以為我講緊今日哈利王子與美瑾瑪歌小姐結婚的大日子?

我也想今日放假一天,不過我要說的其實是他的父親——皇儲查理斯與戴安娜在1981年7月29日的婚禮。雖然當日是星期三,但所謂「儲君有慶,薄海同歡」,香港跟隨英國將當天列為公眾假期。

【小上海】文青與五光十色的北角

「夜上海,夜上海,你是個不夜城。」聽到這首歌,大家都會想到戰前上海的繁榮景象:上海外灘、外國租界和夜總會,雖然我們不能親歷其境,但總在電視或電影上看過五光十色的上海。唔講你唔知,原本香港亦曾經有個上海Version 2.0,那裡有上海來的文化人、參考上海而建的遊樂場,亦有上海style的夜總會,這個地方就是有「小上海」之稱的北角。

【法國五月】法國畫家﹕香港點止小漁村咁簡單

不論是在小學的常識科也好,初中的通識科、歷史科也好, 一提到香港歷史的課題,一定以﹕「香港本來是條小漁村」作開場白,簡直比港識多史毎篇文的開場白更為沉悶。不過,開埠之前的香港真的如大家在腦海中,有一隻小漁船在海上捕魚,然後岸上有幾名村民的樣貌?也許,今日的主角:來自法國的畫家奧古斯特·波塞爾(Auguste Borget)可以為我們解答一下。

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【男扮女裝】男兒身,女兒心,唯有扮成女人去結婚

馬光喜在1930年代出身於台山,自小父母雙亡。養育他長大成人的祖母卻很迷信,認為他以男性身份會長不大及帶來厄運,所以強迫他打扮成女生,又叫他做「阿芳」,久而久之便過了廿年。

【香港地名】大埔=大大步避過野獸?

住在大埔的街坊,或多或少也會聽過「大埔」呢個名由來的傳說﹕話說大埔在以前有很多野獸,甚至是老虎的出現。當時的人為免成為野獸的下午茶,在經過大埔的時候都會大大步、急急腳地走,久而久之這個地方就由「大步」叫成大埔了。不過其實大埔的名字不單與山林野獸無關,反而是與海有關。

說到大埔的海,大家都知道我說的是吐露港,除了日日返工塞車時會望多它幾眼外,原來它還有個古名——大步海。大步個「步」字有很多解釋,除了「手牽手,一步兩步三步四步望著天」中大家最常用解作走路、步伐外,還可以指水邊的地方或者碼頭,而「大步」就是人人都想泊的大碼頭。

大碼頭用來上落甚麼貨?就是人見人愛的珍珠。

【懷舊小食】涼浸浸的安樂園雪糕

安樂園最早在德輔道中25號開業,開頭是一間西餐廳來的。後來增加了冰室部,開始售賣麵包和梳打餅,並陸續增加橙汁糖、檸檬汁糖、雪條和蓮花杯等產品。當時的冷藏設備比較原始,所以雪糕一定要即盛即吃,唔係就會融哂了!

【法國五月】係精神嘅!香港首次動力飛行與沙田精神號

又到五月,儘管不知道法國和五月有何關係,都總會在街上看到「法國五月」的林林總總的廣告。這個五月,港識多史就和你分享一些法國人在香港的歷史故事,打頭炮的就是法籍飛行家亨利費文(Henri Farman)的故事。你未必知道誰是亨利費文,但他設計的費文型雙翼機,你就一定見過,就是在香港國際機場展出的古董模型飛機「沙田精神號」的原型啦!

【香港運動員】出戰奧運的曲棍球代表隊

早前在香港國際七人欖球賽,香港隊雖然再次在外圍賽出局,但球員的表現已經獲得球迷之讚賞。運動員在比賽後表示球隊的目標是2018年年中的亞運會,以及嘗試爭取在兩年後參加奧運。香港隊近年來的奧運代表多是參與個人項目,你又知唔知原來香港曾經派隊參加奧運的團體運動?至於參與的是甚麼項目?就是大多數香港人都不太熟悉的曲棍球。

早在1962年香港男子曲棍球隊就首次參加國際性的賽事,他們在印尼雅加達亞州運動的會分組賽中,與上屆亞運會的冠軍印度、季軍韓國以及殿軍馬來亞同組。但香港隊在小組賽首場賽事就以2:0撃敗韓國隊。即使之後兩場比賽先後敗於印度隊及馬來亞隊,香港隊的世界排名亦已大大提升。

【香港啤酒】酒是冰凍人是暖的生力啤酒

1948年生力集團進駐後,便立即生產樽裝啤酒,在1950年更出產了2000箱。可是,戰前的釀酒設備已經不合時宜,所以生力在50年代頭決定幫啤酒廠來個大!翻!新!他們一口氣購入了兩部麥汁糖化器、新型APV式冷卻器,可以在一小時內把2,200加侖的麥汁由180 ºF 降到42 ºF 、還有每座可容納2,400加侖啤酒的巨型發酵池24座和不銹鋼啤酒儲存器……睇唔明唔緊要,總之好勁好先進就是了。而且,生力還自設了個實驗農場飼養豬隻和家禽,不知會不會餵牠們飲啤酒呢?

【活化古蹟】壽臣山軍火庫大變身

壽臣山軍火庫,按英文翻譯,又名中央彈藥庫。軍火庫,想當然爾,自然是為了打仗。1930年代的時候,亞洲政治形勢動盪不安,蘆溝橋事變、太原保衛戰等接連發生,英軍為了應付日益惡化的局面,便在1937年於深水灣徑18號建立軍火庫,以取代金鐘域多利軍營軍火庫,並由大約六十名軍人駐守。他們來自五湖四海,如英國陸軍皇家軍械團、皇家後勤兵團、皇家工兵團、印度旁遮普營和香港防衛軍等)。軍火庫可算是戰略重鎮,如果軍火庫淪陷,戰爭基本上輸定了,所以軍火庫的位置是絕對機密,地圖上也找不到。警匪片中的行動往往有代號,壽臣山軍火庫也不例外,「小香港」,即位處附近的香港仔之別名,成為了它的「暱稱」。

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