港識多史｜WeToastHK - 「港識多史」希望以簡單有趣的方式介紹香港本土歷史、文化，為我們留下記憶。

【香港保衛戰】曾經政府為人人有豬咀，生產香港製造防毒面具

早在三十年代，香港殖民地政府已經大批買入英國防毒面具，推廣「一人一豬咀」，又研究在本地生產軍用防毒面具，與香港本地橡膠廠合作，提供技術支援，幫助橡膠廠生產橡膠面具和防毒藥粉罐，成功生產出通過檢測的合資格防毒面具，成為Made in HK的一份子。

【CSI 口罩呢？】香港囚犯除咗做口罩，仲有咩工作？

相信各位對「CSI」標誌都不陌生，雖然CSI（Correctional Serivice Industries，懲教署工業組）口罩眾多存貨現已下落不明，但本文都希望為大家介紹「CSI」口罩的前世今生，還它們走之前一個心願。究竟懲教署何時開始生產口罩？囚犯又何時開始需要工作？囚犯舊時的工作又是甚麼？除口罩之外又有甚麼其他產品？以上問題就讓本文一一為大家解答。

【鼠疫】瘟疫傳入香港後，政府係點應對？

十九世紀末，鼠疫由雲南因回變（即是回教徒在1856年至1873年反抗清政府的戰爭）及鴉片貿易帶來的人口流動，令鼠疫在中國南方爆發。1894年2月傳入廣州，同年5月鼠疫在香港爆發，令香港成為疫埠。

【盲搶潮】和你數香港人三次盲搶日用品

香港人搶米、搶食糧、搶紙巾，連condom 同M巾都搶，可能你覺得很荒謬很可笑，但這亦反映港人對現時政府的不信任。除了武漢肺炎帶來恐慌，香港過往也多次出現搶購風潮——2003年的沙士和1983年的前途問題，爆發搶購風波，人人搶米搶油搶罐頭，最後可以怎麼解決？

【全面封關】除了正式口岸外，還可以怎樣陸路進入香港邊界？

在香港與深圳超過100公里的邊界上，除了六個正規的陸路口岸，還有因為新界歷史問題而遺留下來、為方便農民耕作的「耕作口」，自1980年起，需要持證人士才能合法通過耕作口，但農民耕作不再，耕作口近年都漸變成「走水貨口」。到底為甚麼會有耕作口的安排？現存又有哪些耕作口？

【武漢肺炎】翠雅山房改作醫療用途？饒宗頤文化館前身就是檢疫站

饒宗頤文化館和翠雅山房在活化成之前，原來整幢文化館自1910年起，差不多整整一世紀都作為醫療用途——檢疫站、拘留營、傳染病院和醫院。在這一世紀不斷囚禁病人、犯人的地方，又囚禁着甚麼歷史故事？

【黃色技術文】紅色經濟圈對我們的啟示——如何持續黃色經濟圈？

來自六七暴動始祖、「永遠站在工人對面」的工聯會之尊貴立法會議員陸頌雄曾經說過：「我們要打贏貿易戰，就要國人自強不息，堅持自主創新，撐起優質國貨！」而曾幾何時，香港在反送中時期「黃色經濟圈」出現之前，由上世紀五、六十年代開始已有着一個紅噹噹的「紅色經濟圈」，一早已滲入我們的金融界、零售業、貿易轉口、飲食文化出版界、各大傳媒等等。看似牢不可破的紅色經濟圈，其實在不同細微環節也有過破綻，這些沒落的徵兆相當值得我們在構建黃色經濟圈時仔細研究，以免重蹈覆轍。當然，他們亦有不少值得我們仿傚改進的地方，以擴大自己人的實力。