「港識多史」希望以簡單有趣的方式介紹香港本土歷史、文化，為我們留下記憶。
紅毛嬌並不是嬌姐的真名，她的真名叫做吳嬌（又稱吳亞嬌或吳亞姑），本來只是一位普普通通的蜑家婦女，在華南沿岸一帶遊走。當時，水上人是被人視為比較低賤的一群，但同時亦只有他們願意為外國商船作打雜和補給。吳嬌便是這樣在1842年遇到一個改變她一生的人，又肥又有錢的美國船長James Bridges Endicott，自始二人便開始了一段奇怪的關係。
2003的6月23日，香港在嚴重急性呼吸系統綜合症（沙士）沖擊超過三個月後，終於打低沙士！世界衛生組織於當日下午三時在網頁宣布將香港從疫區名單除名。世衛傳染病科行政總監海曼形容：「這是一項很重要的成就，香港人口稠密，毗鄰中國，是最難控制疫症爆發的地區之一。今次的成功說明，現在全世界都可以安心面對沙士的威脅。」
市民期待此刻已久，消息傳來後萬眾歡騰！
今時今日即使我們是「新界牛」，想買東西落一落樓下商場就能解決大部分所需，十分方便。不過以前的新界居民，卻需要留意著墟期，即是市集開放的日期，然後再去「趁墟」買賣東西。提到了新界的墟市，大多都有一定的歷史，例如大埔舊墟、元朗墟，但就不包括只有20多年歷史的沙田墟……
「Goallllll﹗﹗﹗﹗﹗﹗﹗﹗﹗﹗」世界盃又來了，不論你平時有沒有睇開足球比賽，都一定會留意這項四年一度足球盛事。當在電視機前看到美斯、C朗、尼馬還是哈利簡尼施展渾身解數的時候，我地都不禁FF下香港隊的陳俊樂、戴偉浚在這個國際大舞台表演。那麼，香港足球隊在哪一屆世界盃最接近決賽週呢？
夏天，為大地帶來靚女/美腿/雨水（？）。來到了同陽光玩遊戲的季節，除了去沙灘之外，亦有很多靚仔靚女喜歡遊船河，開船P。當大家在遊艇上曬太陽、食好西、望女仔/男仔的同時，大家又估唔估到香港幾時開始有人開船P？九十年代？八十年代？錯了，原來香港有人開始玩船P的時候，係二十年代：我哋的祖父母仲係十八廿二的時候。
西貢鹽田仔（或稱鹽田梓）有一條充滿客家風味的村落，有沒有想過，這條村中有一座教堂？
1864年，兩位神父到達鹽田仔傳講天主教教義。在和神父（（Fr. S. Volonteri）及柯神父（Fr. G. Origo）的努力下，短短11年間島上村民全部受洗，信奉天主教，鹽田仔於是有「教友村」的稱號，這條不足二千人，遠離煩囂的村落，亦被喻為天主教在香港的發源地之一。
Happy birthday to you ，happy birthday to you……今日生日的不是ATV亞洲亞洲 ，而是香港最早的公共交通工具山頂纜車。今時今日，乘搭山頂纜車好像已經變成了遊客專利，毎次經過中環纜車站都會見到一堆堆的遊客打蛇餅。不過其實還有部份居民是用來代步的，就與130年前最初興建的目的一樣。
Let it go﹗Let it go﹗最近天氣咁熱真係不敢正午出街，同陽光玩遊戲。現在香港最涼浸浸的地方，可能是商場、溜冰場、辦公室等等；但在百多年前的香港，最涼爽的地方一定是「雪廠街」。(唔係爛gag來的﹗﹗﹗)
無錯，雪廠街以前是有一座冰庫的，當時的華人習慣叫它做雪廠，所以雪廠街就以此命名。在香港開埠初期，香港不停爆發大大小小的瘟疫 ，令很多英國士兵生病。有發過燒的大家都知道，敷下冰袋是會舒服一點，加上西醫的藥物需要冰塊作保溫，所以香港對冰塊的需求很大。
咦，你以為我講緊今日哈利王子與美瑾瑪歌小姐結婚的大日子？
我也想今日放假一天，不過我要說的其實是他的父親——皇儲查理斯與戴安娜在1981年7月29日的婚禮。雖然當日是星期三，但所謂「儲君有慶，薄海同歡」，香港跟隨英國將當天列為公眾假期。
「夜上海，夜上海，你是個不夜城。」聽到這首歌，大家都會想到戰前上海的繁榮景象：上海外灘、外國租界和夜總會，雖然我們不能親歷其境，但總在電視或電影上看過五光十色的上海。唔講你唔知，原本香港亦曾經有個上海Version 2.0，那裡有上海來的文化人、參考上海而建的遊樂場，亦有上海style的夜總會，這個地方就是有「小上海」之稱的北角。
